Yüksek glütenli un
250 g
Aksesuarlar: Yumurta 30 gr yam püresi 60 gr su 61 ml şeker 37 gr tuz 2 gr tereyağı 15 gr maya 3 gr siyah susam Yam susamlı tost yöntemi 1 Yağı yıkayın, soyun ve mikrodalga fırında parçalara ayırın, biraz su ekleyin, bir blendere koyun ve püre olana kadar karıştırın. Tereyağı hariç tüm malzemeler bir araya getirilir 2 Bir top halinde yoğurun ve pürüzsüz olana kadar ellerinizle çamaşır yıkar gibi yoğurun. 3 Tereyağını 4 Hamuru, büyük bir film parçasının çekilebileceği aşamaya kadar yoğurun (büyük bir film parçasını çıkarmak için yoğurduktan sonra, filmin güçlü olması için 150 parça daha dövmelisiniz) 5 Yoğurulmuş hamuru leğene koyun 6 Büyüklüğünün 2,5 katı kadar sıcak bir yere koyun. 7 Çıkardıktan sonra egzoz 2 eşit parçaya bölün 82 parça gevşek hamur, uygun miktarda çörek otu ekleyin, iyice yoğurun 9 Dil şeklini alın 10 Sonra yukarıdan aşağıya silindirik bir şekle dönüştürün 11 Yuvarlanan hamuru bir tost kalıbına yerleştirin 12 Sıcak bir yere koyun ve 9 dakikaya gönderin 13 Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve alt tabakasında 40 dakika ızgara kullanın