g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. İhale etini yıkayın, suyu boşaltın ve dilimleyin, bir kaseye koyun, uygun miktarda tuz, nişasta, pişirme şarabı ve tavuk esansı ekleyin, iyice karıştırın ve 15-20 dakika marine edin.

2. Salatalıkları soyun ve yıkayın, dilimleyin ve bir tabağa koyun.

3. Yeşil soğanı yıkayın ve beyaz soğanı dilimleyin ve tabağa koyun.

4. İnce tofu kabuğunu (lahana için özel) ve doğranmış salatalıkları ve yeşil soğanları tabağa koyun. Not: Kalın tofu derisinin yemekten önce ısıtılması gerekir, tadı en iyisidir.

5. Resimdeki fasulye ezmesini kullanın (Yuma farklı soslarla yaptıktan sonra bence en iyisi "Junyuexiang" fasulye ezmesi!)

6. Uygun miktarda yağı tencereye dökün, ısıtın, marine edilmiş dana etini ekleyin ve eşit şekilde kavurun 8 dakika pişirdikten sonra uygun miktarda fasulye ezmesi ekleyin, kısık ateşe ayarlayın ve sosun aroması yüzene kadar kızartmaya devam edin. (Fotoğrafı tencerede çekmeyi unuttum)

7. Sıcak beyaz pirinçle servis edilir ... Tek kelimeyle lezzetlidir!