Malzemeler
Spagetti
200 g
domuz eti
150 g
domates
2 parça
Sarımsak
40 g
Yardımcı maddeler: yağ, orta tuz, 3 çay kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı fesleğen yaprağı, 1/2 çay kaşığı pizza otu, 1/2 çay kaşığı beyaz biber, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1/2 çay kaşığı
Spagetti bolonez uygulaması 1 Kıyma domuz eti.
2 Kaynar suyla haşladıktan sonra domatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
3 Isıtmak için tencereye yağ koyun.
4 Kıyılmış sarımsağı ekleyin, kokulu olana kadar kızartın, domuz eti ekleyin, renk değişene kadar karıştırın.
5 Doğranmış domates.
61 yemek kaşığı pişirme şarabı dökün ve domatesleri orta ateşte haşlayın.
7 Domates suyu koyulaştıktan sonra 1 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı beyaz biber, fesleğen yaprağı, pizza samanı ve karabiber ekleyin.
8 Domates çorbası temelde toplandıktan sonra gayet iyi.
9 Et sosunu pişirirken erişte pişirebilirsiniz. Tencereyi su ile doldurup kaynatın, ardından erişteleri tencereye koyun.
10 Yüksek ateş kaynatıldıktan sonra 7 veya 8 dakika kısık ateşte pişirin ve erişte çekirdeği de yumuşayana kadar pişirin.
11 Erişteleri çıkarın ve suyu boşaltın.
12. Erişteleri soğuk kaynar su ile servis edin.
13 Pişmiş erişte üzerine et sosunu kapatın.
14 İyice karıştırın, yiyin ~
-
- Esmer şeker wolfberry zencefil hurma kremi
-
- Lahana Turşusu
-
- Lif Kabağı Yumurta Çorbası
-
- Mangalda Domuz Kaburga
-
- Izgara pirzola
-
- Domates soslu kızarmış patates cipsi
-
- Kalbur Patates Cipsi
-
- Bir çeşit yöresel Kore yemeği
-
- [El yapımı mutfak] Karides kabuğu ve mantarlı tofu
-
- Buharda Pişmiş Çiçek Yengeci
-
- Nane Patates Pastırması Çorbası
-
- Hindistan Cevizli Tavada Kızartılmış Nehir Yengeci
