Patates
100 gram
domuz pastırması
50 gram
Balık çubukları
50 gram
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, yemeklik şarap, uygun miktarda nane 3 Naneli patates domuz pastırması çorbası nasıl yapılır 1 Patatesleri durulayın ve soyun 2 patates dilimi, 3 Renk solmasını önlemek için patates cipsi suda bekletin 4 Pastırmayı durulayın 5 dilimlenmiş pastırma 6 Balık çubuklarını buzdolabından çıkarın ve doğal yollarla çözülmelerini sağlayın 7 Bir tavada biraz yağ ısıtın, yaklaşık yarım çay kaşığı domuz pastırması ekleyin ve kavurun 8 Patatesleri bir süre karıştırın 9 Bir tutam şarap pişirme 10 Uygun miktarda su ekleyin, tencereyi kapatın ve yüksek ateşte pişirin (yaklaşık büyük bir kase ekledim) 11 Su kaynadıktan sonra, balık çubuklarını ekleyin, üzerini örtün ve yaklaşık on dakika pişirin, ardından ocağı kapatın. 12 Naneyi çalkalayın, çorbaya koyun ve kaseye koyun.