Aksesuarlar Soya sosu 5 yemek kaşığı tuz 2 çay kaşığı beyaz şeker 5 yemek kaşığı bal 3 yemek kaşığı pişirme şarabı 5 yemek kaşığı kırmızı fermente soya peyniri 1 parça kırmızı fermente soya peyniri suyu 2 yemek kaşığı sarımsak 4 dilim
Izgara domuz pirzolası nasıl yapılır 1 Bütün baharatları bir araya koyun, sarımsakları doğrayın ve birbirine ekleyin
2 Karıştırın
3 Kaburga ve erik etini yıkayın ve baharatların içine koyun.
4 Etin sosu tamamen emmesini sağlamak için malzemeleri ellerinizle eşit şekilde tutun. Buzdolabında saklayın ve 24 saat marine edin
5 Marine edilmiş mangalda domuz etini ızgara ağına koyun ve kalay folyoyu ızgaranın altına koyun.
6 Fırını önceden 200 derecede ısıtın, 20 dakikada bir çevirerek toplam 40 dakika pişirin
7 bal hazırla
8 Her seferinde bir fırça ile bir kat bal uygulayın, böylece kavrulmuş char siu güzel bir renge sahip olur.
