hepatik ipucu#her yemek bir yemek makinesidir# - Yemeği
Karaciğer, bağırsak vb. yemeyi pek sevmiyorum. Son birkaç yılda yemek ağında daha fazla tarifle karşılaştım, bu yüzden lezzet yavaş yavaş çok değişti ve daha fazla malzeme denemeyi seviyorum. Anahtar nokta, domuz karaciğerinin en iyi demir ve kan takviyesi etkisine sahip olmasıdır.Benim gibi kansızlığı olan insanlar için en iyi besindir. Katıl: #Her yemek bir yemek makinesidir# domuz ciğeri 1 soğan Ilıman Yeşil biber Ilıman havuç Ilıman Soğan Zencefil Sarımsak Ilıman soya sosu 2 kaşık Şeker 1 kaşık Tuz yarım kaşık sirke 1/4 kaşık tavuk özü bir miktar biber bir miktar nişasta bir miktar
Aşama 1
Domuz karaciğerini satın aldıktan sonra, kanı temizlemek için 2 saat suda bekletin. Arada birkaç kez suyu değiştirin.
Adım 2
Havuç, soğan ve yeşil biberleri ayrı ayrı dilimleyin.
Aşama 3
Soğanı, zencefili ve sarımsağı rendeleyin.
4. Adım
Sos. Soya sosu, şeker, tuz, sirke, tavuk esansı ve karabiberi malzeme listesindeki oranlara göre sosun içine karıştırın, biraz nişastalı su ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 5
Islatılmış domuz karaciğeri kurutulur ve dilimler halinde kesilir.
6. Adım
Tenceredeki su kaynadıktan sonra domuz ciğerini hızlıca haşlayın, ciğer rengi değişene kadar haşlamayın.
7. Adım
Tavadaki yağ kızınca soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Adım 8
Havuç ve soğanı ekleyip karıştırarak kavurun.
9. Adım
Yeşil biberi ekleyip karıştırarak kavurun.
Adım 10
Karaciğer ucunu ekleyin ve birkaç kez karıştırarak kızartın, meyve suyu kasesini ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
11. Adım
tamamlanmış ürün.
