Aşama 1
Domuz karaciğeri uygundur, ince dilimler halinde kesilir ve bir kaseye konur. 4/5 şişe birayı dökün ve 10 dakika bekletin. Biraya batırılmış domuz ciğeri, yumuşak bir tada sahiptir ve kanın boşaltılması kolaydır. 10 dakika sonra birayı süzün, kanı durulayın ve bir kaseye koyun.Adım 2
Uygun miktarda tuz, beyaz biber ve mısır nişastasını kaseye ekleyin ve ardından tavaya yapışmasını önlemek için uygun miktarda yağ ekleyin.Aşama 3
Başka bir kap alın, uygun miktarda hoisin sosu, istiridye sosu, balzamik sirke, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin, ardından tavuk özü, küçük öğütücü susam yağı, salata yağı ve kalan birayı ekleyin ve aromalı suya karıştırın.4. adım
Ütü tabağı ocağın üzerine koyup kırmızı haşlayın, ocağı kapattıktan sonra sarımsak dilimleri, zencefil dilimleri, küçük kırmızı biber halkaları, soğan ve domuz ciğerini sırayla ekleyip düz olarak ızgara yapın. Darı biber halkalarını ve doğranmış yeşil soğanı serpin, aromalı su dökün, üzerini kapatın ve 30 saniye pişirin. 30 saniyede lezzetlidir.Adım 5
Üretim adımlarını yazma