Aşama 1
Karaciğeri yıkayın ve suya batırınAdım 2
Ortadan kesin ve ince dilimler halinde kesin.Aşama 3
Musluk altında kanı tekrar tekrar durulayın4. adım
Zencefili dilimleyin, nişasta, tuz, zencefil dilimleri ekleyin ve marine etmek için şarap pişirinAdım 5
Balıkları çıkarmak için boyutlandırma için 20-30 dakika marine edin6. Adım
Taze soğanları çapraz olarak kesin7. Adım
Tencereye sıvı yağ koyun, biraz daha koyun, yağ ısındıktan sonra ciğer ekleyin.8. Adım
Bu adım hızlı olmalı, yaşlanma, beyaz olursa çıkarabilirsin9. Adım
Tencerede uygun miktarda alt yağı bırakın, yeşil soğanları ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.10. adım
Tatlı erişte sosunu ekleyin, kaşık evde en çok kullanılanıdır.11. adım
Koyu soya sosunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırınAdım 1/2
İyi yağlanmış domuz ciğerini ekleyin, su, nişasta ve şekeri karıştırın ve ince gorgonu sosun içine sıkın. . . .13. adım
Sos zengin ve güzel kokulu Domuz ciğeri yemeyi seviyorsanız kaçırmayın.Sadece bu tabak, şişko adam tek başına yedi! ! ! yedik. . .