g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Malzemeler: Pleurotus eryngii, taze shiitake mantarı.
2 Orta kanat (temizlenmiş).
3 dilim zencefil, kaya şekeri.
4 Taze shiitake mantarlarının köklerini çıkarın ve eryngii mantarlarını yıkayın, shiitake mantarlarını çıkarın ve bir kenara koyun.
5 Pleurotus eryngii kesme tahtası üzerine yerleştirilir ve bir kenara bırakılarak ocak parçaları halinde kesilir.
6 Temizlenmiş orta yüzgeci doğrama tahtasına koyun ve parçalar halinde doğrayın.
7 Sonra, doğranmış orta kanatları bir tencereye temiz suya indirin, zencefil dilimlerini koyun ve çıkarın.
8 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, beyazlatılmış orta kanatları ekleyin ve kızartın.
9 Sonra su dökün, biraz şarap ekleyin ve kaynatın.
10 Sonra biraz soya sosu, tuz, kaya şekeri ilave edip tadına bakın ve pişirin.
Son olarak, shiitake mantarlarını ve pleurotus eryngii mantarlarını birleştirip karıştırın, çorbayı kalın kaynatın ve servis edin.