Pastırmalı tavada kızartılmış kereviz - Yemeği
"Bugün oğlumu bir sınıf arkadaşının evine gönderdim ve bu arada yakındaki bir Kore süpermarketini ziyaret ettim. Aslında özel bir fiyata satılık tere gördüm. Taze ve yumuşaktı, bu yüzden hızlıca 3 tane satın aldım (satacağım Su kerevizi birkaç yıl önce Şangay'daki bir restoranda yenmişti ve kokusuna bayılıyorum. " Malzemeler
- Su kereviz 3 küçük avuç (500) g
- Domuz pastırması 1 parça
- Sarımsak 3 yaprak
- tuz 1/4 çay kaşığı
- Tavuk Özü 1/4 çay kaşığı
- şeker 1/4 çay kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Su kerevizini yıkayın.
-
2 Su kerevizini parçalara ayırın ve saplarını yapraklardan ayırın.
-
3 dilim domuz pastırması.
-
4 Kıyılmış sarımsağı doğrayın.
-
5 Yağ tavasını ısıtın, yağı elde etmek için pastırmayı karıştırıp kızartın.
-
Kokulu olana kadar 6 kıyılmış sarımsak.
-
7 Kereviz saplarını suyla kızartın.
-
8 Yaprakları hafifçe kızartın.
-
9 Tuz, şeker ve tavuk özünü ekleyip iyice karıştırın.
-
10 Gevrek ve ferahlatıcı.
