Cordyceps Çiçek Siyah Tavuk Çorbası Congee - Yemeği
"Sonbahar ve kış, insanların uygun tonik sağlığa ihtiyacı var. Bugün, yam ve cordyceps ile siyah kemikli tavuk lapası yapın. Siyah kemikli tavuk, yorgunluğu yenilemek ve vücudu yükseltmek için iyi bir üründür. Siyah kemikli tavuk yemek fizyolojik işlevi iyileştirebilir, yaşlanmayı geciktirebilir, kasları ve kemikleri güçlendirebilir. Osteoporoz, raşitizm ve kadınların demir eksikliği anemisinin önlenmesi ve iyileştirilmesi üzerinde bariz etkileri vardır. Sonbaharda kuru öksürüğe yatkın insanlar için eklenen Cordyceps çiçeği boğazı nemlendirebilir ve amfizem ve bronşite yardımcı olabilir. Ve fiziksel gücü artırabilir, beyin hafızasını geliştirebilir, anti bakteriyel, antiinflamatuar ve tansiyonu düşürür. Yaz aylarında, insanlar dalak ve mide güçsüzlüğüne yol açan soğuk içecekler yemeyi severler, yam ise qi'yi canlandırmak için bir ilaçtır ve dalağı ve mideyi beslemek için iyi bir etkiye sahiptir, özellikle yemekten önce zayıf dalak ve midesi olan kişiler için uygundur. Bu nedenle yulaf lapasına biraz eklemek dalağı ve mideyi güçlendirebilir. " Malzemeler
- Siyah tavuk budu 1
- tatlı patates 150 g
- Cordyceps çiçek bir miktar
- Metre Doğru miktar
- Zencefil bir miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 metre boyunca, önceden ıslatmak için biraz tuz ve yağ ekleyin.
-
2 Siyah tavuk bacaklarını soyun ve parçalara ayırın. Yağ, tuz, şeker, pişirme şarabı, nişasta, tavuk tozu ekleyin, iyice karıştırın ve hazırlamak için marine edin.
-
3 İpliği soyun ve parçalar halinde kesin, oksitlenmeyi ve renk değişikliğini önlemek için biraz su ile ıslatın.
-
4 Cordyceps çiçekleri, bir süre az miktarda suyla ıslatın.
-
5 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, kaynatın, ıslatılmış pirinci ekleyin ve pişirmeye devam etmek için yam.
-
6 Pirinç çiçekleri açana kadar pişirin, cordyceps çiçeklerini ve marine edilmiş siyah kemikli tavuğu ekleyin ve yaklaşık 15 dakika pişirmeye devam edin.
-
7 Pişirdikten sonra biraz tuz ekleyin ve tadını çıkarın.
