Lychee şarabı - Yemeği
Lyche'leri tuzlu suyla yıkayın
Şarap şişesi kaynar su ile dezenfekte edildi, suyu süzdükten sonra biraz beyaz şarap kullandım.
Lyche'leri soyun ve taze sterilize edilmiş köpüklü bir şarap şişesine koyun, üzerine bir kat kaya şekeri serpin, yüksek likör (Hongxing Erguotou) dökün ve kapağı kapatın. Mouth, gölgeye koy.
12 Haziranda yapılan lychee şarabını 8 Temmuz'da tattım ve biraz tatlı geldi, bu yüzden iki külçe beyaz şarap ekledim
25 Temmuz'da çıkardım ve tekrar tattım.Şeker içeriği çok daha düşüktü ve lychee aroması daha kokuluydu Süzme zahmetine girmedim ve şarap amber rengindeydi. (Arkadaşım bana şarabın üç ay ıslatıldıktan sonra daha lezzetli olacağını söyledi, bu yüzden geri kalanını üç ay saklamaya karar verdim)
Akide şekeri miktarı hala uygun, fazla koymayın, çünkü lychee'nin kendisi güçlü bir tatlı tadı var, gerçekten lezzetli! (Kendinden memnuniyet)
18 Haziran - 28 Temmuz arasında sırılsıklam
