Kırmızı şarap haşlanmış kaya şekeri armut - Yemeği
Bugün hava kapalı ve hava kapalı. Bir şişe 2003 kırmızı şarap çıkardım ve mantarı açıp güzel kokuyordum, hep yapmak istediğim yemeği pişirmek için kullanalım.
Kaya şekeri armutları aldım, Sydney değil. Kaya şekeri armutlarının daha sert tadı gibi. Armutları soyun ve çekirdeklerini çıkarın ve ikiye bölün. Bir tencereye koyun (Xueping tenceresi veya Maifan taş tencere yeterli) ve yaklaşık 50 gram kaya şekeri veya beyaz toz şeker dökün. Sonra kırmızı şarabı dökün. Kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin.
Pişirme işlemi sırasında armutları ters çevirin. Bugün aldığım kırmızı şarap şişesi oldukça eski ve kaynatıldığında evin kokusu dolu ve biraz sarhoşluk hissi uyandırıyor. Pişirdikten sonra çorbayı tattım, tatlı meyve şarabı tadı var. Bir yudum şarap içemeyen benim gibi insanların küçük bir bardak içebileceğini hissediyorum.
Kırmızı şarap armutlarını sterilize edilmiş hava geçirmez bir kavanoza koyun, bir gece buzdolabına koyun, dilimleyin ve ertesi gün üzerlerine meyve suyunu dökün, yiyebilirsiniz ~ ~ Muhtemelen bitmiş ürün beyaz ve kırmızıya benziyor ~ ~ Haha
