İnci Tofu Köfte - Yemeği
"Sonbaharın başlangıcından sonra, Pekin'deki hava bariz bir serinlik görmese de, yine de yağ tutma motivasyonunu durduramadı. İnci topları tofu ile karıştırıldı, besleyici ama yağlı değil. Malzemeler
- Domuz eti dolgusu Yaklaşık yarım kedi
- soya peyniri Yaklaşık 3, 4 sıra
- Yapışkan pirinç Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- On üç tütsü Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz eti dolgusunu yukarıda belirtilen baharatlarla karıştırın, yapışkan pirinci 2 veya 3 saat önceden ıslatın
-
2 Tofuyu hafifçe ezin ve eti ekleyin
-
3 Eşit şekilde çırpın, inci topları yapmaktan farklı tek adım budur
-
4 Küçük bir et parçası alıp daire şeklinde yoğurun
-
5 Yapışkan pirinç yığınına sarılmış çıplak köfte
-
6 "İnci" ceketi giyin ve düzgünce bir arada durun
-
7 Çok fazla dolgu varsa, üstüne bir kat daha köfte koyun
-
8 Tencereye koyun ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
-
9 tava
-
10 Frenk soğanı veya kişniş serpin
-
11 Yapışkan pirincin esnekliği, etin kokusu, soya peyniri hassasiyeti ... Aslında, yemek yerken içindeki tofu çok belirgin değildir, ancak köfte yumuşaktır ve yağlı değildir.
-
12 Yassı teknenin incisinden bir yaprak gelir, ha ha
-
13 Bu "büyük inciler" tabağı memleketimde bu yıl Bahar Şenliği sırasında yapıldı ve ailem tarafından süpürüldü.
İpuçları
Hem yumuşak tofu hem de eski tofu, tofu için kullanılabilir. İhale olan, kutulu değil. Su çok yüksek. Süpermarketler genellikle bunları toplu, eski veya hafif yumuşak olarak satarlar. Hafif cheesecake
Sonraki
