Açık Krem Kaba Aldatmaca - Yemeği
Kurutulmuş kızılcıkları önceden ıslatın ve çırpılmış kremayı oda sıcaklığına getirin.
Tereyağını küpler halinde kesin ve bir kenara koyun, fazla yumuşatmayın.
Un, kabartma tozu, şeker ve tuzu eşit şekilde karıştırıp eleyin.
Tereyağı küplerini karışık unun içine dökün, iyice karıştırın ve kırıntılar halinde yoğurun.
Çırpılmış krema ve bütün yumurta sıvısını dökün.
Döndürmek ve bastırmak için bir spatula kullanın ve bir hamur oluşturmak için ellerinizi kullanın.
Tezgahın üzerine plastik sargı sürün, üstüne hamur koyun ve üzerini plastik bir örtü ile örtün, oklava yardımıyla 2-3 cm kalınlığa kadar bastırın.
Kurutulmuş yaban mersini vb. Tercihinize göre serpiniz.
Katlandıktan sonra tekrar ezin.
Beğendiğiniz şekli çıkarmak için bir kalıp kullanın ve fırın tepsisine yerleştirin.
Yüzeyi yumurta yıkama ile fırçaladıktan sonra iri şeker granülleri serpin.
Yaklaşık 20 dakika fırının üst ortasında 180 derece
Tüm kabarıklıklar ve yüzey altın rengindedir ve pişirilebilir.
