domates
1 parça
Yumurta
3
erişte
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak filizi, 3 salatalık ve 1 salatalık Domates ve yumurtalı erişte nasıl hazırlanır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın ve yıkayın 2 Domatesleri küçük parçalar halinde kesin ve sarımsak filizlerini 1 cm'lik dilimler halinde kesin 3 Yumurtaları bir kaseye çırpın, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın 4 Sıcak yağ tavasında kızarmış yumurta, kavurduktan sonra tartın ve temiz bir kaseye koyun. 5 Kalan yağ ile domates ve sarımsak filizi soteleyin 6 Çorbadan domatesleri kızartın ve kızarmış yumurtaları 7 Tavada kızartmaktan biraz daha fazla tuz ekleyin ve pişirin 8 haşlanmış erişte 9 Bir salatalık alın ve yemeğin besin içeriğini artırmak için bir tabağa dilimleyin 10 Salatalıkları düzenleyin ve pişmiş erişteleri ortasına koyun. 11 Üzerine domates turşusunu dökün ve yiyin.