Malzemeler
Paça
500 g
kristal şeker
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, yıldız anason, kırmızı biber
Kızarmış domuz paçası 1 dilimlenmiş zencefil
2 adet taze soğan, parçalara ayrılmış
3 yıldız anason biber
4 Paçaları tencereye koyun, suda haşlayın, kanı alın, biraz zencefil ve yeşil soğan ekleyin
5 Toplayın ve bir kenara koyun
6 Tencereye az miktarda yağ ekleyin, kaya şekeri ekleyin Kaya şekeri eriyene ve karamel rengine dönene kadar karıştırın.
7 Doğranmış yeşil soğan ve zencefil dilimlerini ekleyip soteleyin Domuz eklemlerini ekleyin ve kızartın
8 Hızlı karıştırarak kızartın
9 Paçalar neredeyse kaplanana kadar su ekleyin, yıldız anason, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin Su kaynayana kadar ısıtın, kısık ateşe döndürün ve bir buçuk saat pişirin. Sadece potun dışında
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Tavada kızarmış saury
-
- Baharatlı Kızarmış Tavuk Kalbi
-
- Angelica ile Haşlanmış Tavuk
-
- Coke Double Tavuk
-
- Tay Körili Karides
-
- Soğanlı kızarmış dana eti
-
- Su Kestanesi ve Siyah Mantarlı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Öğle yemeği etli sandviç
-
- Kimyonlu Tavuk Kalbi
