Yumurta
2 parça
Kepekli un
60 g
un
30 g
Öğle yemeği eti
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Yumurta öğle yemeği etli börek uygulaması 1 Hammaddelerin hazırlanması; 2 Uygun miktarda suya un, tam buğday unu ve biraz tuz ekleyin ve bir hamur oluşturmak için karıştırın, ardından birkaç damla yağ ekleyin ve iyice karıştırın; 3 Yumurtalara uygun miktarda tuz koyun ve ardından çırpın; 4 Doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın; 5 Elektrikli fırın tepsisini ısıtın ve altına ince bir yağ tabakası sürün; 6 Hamuru içine dökün ve gözleme şeklinde yayın; 7 Krepler piştikten sonra çıkarın ve kesme tahtasına koyun; 8 Yumurta sıvısını dökün ve bir kekin içine yayın. 9 Yumurtalı krep katılaşmak üzereyken üzerine krep koyun ve kızartmaya devam edin; 10 Gözleme kızartıldıktan sonra, yumurta krepini doğrama tahtası üzerine koyun; 11 Kesilmiş öğle yemeği et dilimlerini bir ucuna yerleştirin; 12 Yuvarlayın ve küçük parçalar halinde kesin; 13 Lezzetli kahvaltı tamamlandı.