Dorayaki lolipop - Yemeği
1. Yumurtayı bir kaseye koyun, şekeri ekleyin ve iyice karıştırın
2. Balı ekleyin ve iyice karıştırın
3. Elenmiş düşük toz ve kabartma tozunu ekleyin ve iyice karıştırın
4. Eritilmiş tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın, 30 saniye buzdolabına koyun.
5. Soğutmadan sonra sulu hamur çok yapışkandır, sulu hamurun konsantrasyonunu ayarlamak için porsiyonlar halinde su ekleyin
6. Hazırlanan hamurun yüzeyi pürüzsüzdür ve damlama izleri yakında kaybolacaktır.
7. Düz tabanlı yapışmaz tavayı ısıtın ve ocağı kapatın, bir kaşık dolusu tavaya bir kaşık dolusu hamur alın
8. Meyve çubuğunu ortasına koyun ve küçük bir ateş açın
9. Yüzeyde küçük kabarcıklar göründüğünde ısıyı tekrar kapatın
10. Döndükten sonra tekrar 30-40 saniye küçük bir ateş açın, yangını kapatın
11. Kabarık, yumuşak, tatlı ama yağlı olmayan Dorayaki lolipopları çıktı
