Passion Fruit Madeleine - Yemeği
1. Kalıbın yüzeyine tereyağı sürün, yüksek tozu eşit olarak serpin, fazla tozu çıkarmak için kalıba hafifçe vurun. Daha sonra kullanmak için buzdolabına koyun.
2. Hamuru elde etmek için çarkıfelek meyvesini kesin.
3. Yumurtaya şeker ekleyin ve şeker parçacıklar olmadan eriyene kadar karıştırın.
4. Elenmiş düşük tozlu kabartma tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Yağı sıvı halde eritin, hamurun içine dökün ve iyice karıştırın.
6. Çarkıfelek meyvesinin hamurunu hamurun içine dökün, iyice karıştırın, buzdolabına koyun ve bir saat bekletin.
7. Hamuru buzdolabından çıkarın ve ısıtın, bir sıkma torbasına koyun ve seksen ila dokuz dakika dolu kalıbın içine sıkın.
8. Kalıba hafifçe vurarak baloncuk üretin, önceden ısıtılmış 175 derece fırına 18 dakika koyun. Ayrıntılar için lütfen kendi fırınınıza bakın.
9. Sıcakken çıkarın ve soğutucuya koyun.
