Lotus kök
1 bölüm
Omurga
500 g
tatlı patates
400 g
havuç
Yarım kök
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, 4 biber, tarçın, 1 küçük parça defne yaprağı, çimen meyvesi, 1 yemeklik şarap, kereviz, 1 kişniş, 1 kişniş Omurga yam lotus kökü besleyici çorba nasıl yapılır 1 Malzemeler; omurga, yam, havuç, lotus kökü 2 Baharat; yeşil soğan, zencefil, kokulu sekiz biber 3 kereviz, kişniş 4 Omurga, yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, pişirme şarabı, çimen meyvesi, tarçın, defne yaprağı ve yıldız anason ve biberi soğuk su altına malzeme kutusuna koyun. 5 Yüksek ateşte kaynatın, üzerindeki kan köpüğünü alın 6 Soyulmuş yam, soyulmuş lotus kökü, soyulmuş havuç 7 adet lotus kökü, havuç dilimi, 8 bölüme kesilmiş yam 9 Lotus kökü dilimlerini ve havuç dilimlerini tencereye koyun ve kaynatın 10 İplik kısmını tencereye koyun ve 20 dakika kısık ateşte yüksek ateşte kaynatın. 11 Kişniş ve kerevizi parçalara ayırın 12 Tuz, karabiber, tavuk özü ilave edin, ardından kerevizi ve kişnişi tencereye koyun ve ocağı kapatın.