Pekin tarzı aperatif eşek rulosu - Yemeği
Yemek pişirmek gibi bazı şeyler tuhaftır. Çocukların yemek yeme arzusu itici güçtür, akraba ve arkadaşlarını elle yazılmış mektuplarla ziyaret etmek itici güçtür ve bazen sadece yiyecek tüketmek de itici güçtür. Örneğin kızılcık cipsi yapmak için daha çok protein vardır, proteini tüketmek, Hokkaido tostu yapmak için, kutu kek yapmak için açık krema şişesi en kısa sürede tüketilmelidir, soya unu soya sütü kutuları yapmak için özel olarak öğütülmelidir. Boşa harcamayın, bugünün basit ama lezzetli eşek yuvarlamasını doğurdu. Gerçekten çok basit olduğu için ve kızımın okuluna okul dergisi için iki tarif yazacağına söz verdim, bu yüzden kızıma bu dim sum'u kendim yapmayı öğrettim. soya 100 gram Kırmızı fasülye ezmesi 200 g Yapışkan pirinç unu 200 g Su 200 g
Aşama 1
Malzemeler basit olduğu için bazı iyi malzemeler seçmeye çalışın vurgulanmalıdır. Örneğin yapışkan pirinç eriştesi, Tay olanı seçelim. Kırmızı fasulye ezmesi için Guangzhou Restaurant'tan kırmızı fasulye ezmesini seçiyorum. Tadı çok seviyorum. Soya ununun hazırlanması çok basittir.Önce soyayı yıkayın, gölgede kurutun ve ardından orta-kısık ateşte tutmak için bir tava kullanın ve kuruyana ve sararana kadar kızartın. Soya fasulyesinin kızartılmamasını sağlayabilirsiniz.
Adım 2
Kızartılmış soya fasulyesini kırmak için mutfak robotunun öğütme işlevini kullanın.Onları birkaç kez dövmeyi ve tadına bakmayı unutmayın.Çok narin olmalı ve kalıntı bırakmadan kullanılabilir.
Aşama 3
Yapışkan pirinç ununu suyla karıştırın.
4. adım
Nemli bir hamur haline getirmek için bir spatula kullanın.
Adım 5
20 dakika buharda pişirin.
6. Adım
Buharda pişirilen hamuru streç filmle örtün ve ellerinize soğumasını bekleyin, ardından pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Doğrama tahtası üzerine bir kat soya fasulyesi unu sürün, yoğrulmuş hamuru üstüne koyun ve soya fasulyesi ununu her iki tarafa eşit şekilde daldırın.
7. Adım
Eşit kalınlıkta bir kareye yuvarlanmak için oklava kullanın.
8. Adım
Üzerine kırmızı fasulye ezmesini sürün, kalınlığa dikkat edin, aksi takdirde bitmiş ürünün etkisini etkiler.
9. Adım
Sıkmaya dikkat ederek yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
10. adım
Rulo bittikten sonra, şeklin ayarlanmasına yardımcı olmak için hafifçe ovalayın.
11. adım
Yoğurulmuş hamurun üzerine bir kat soya fasulyesi unu eleyin.
Adım 1/2
Yaklaşık 2 cm genişliğinde kesmek için bir bıçak kullanın.
13. adım
