g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pırasa Kutusu Klasik ev yapımı atıştırmalıklar, bunu yapıyor musunuz? - Yemeği

Pırasa kutusu, çok klasik bir ev yapımı atıştırmalık. Bunu, doğranmış bezelye iyi bir yemek olmadığında veya ailem için tadı değiştirdiğimde yapmaya çalışacağım. Farklı desenlerle pişirmekten daha kolay, köfte yapmaktan daha basit, daha hızlı ve daha rahat ve ayrıca yemek kutusu olarak çocuklar için de çok uygun. Bu atıştırmayı birçok anne yapmış olmalı ve herkesin kendi yöntemi var. Bunu nasıl yapıyorsun bilmiyorum? Anne Douding'in yöntemi gerçekten çok basit, hadi bir bakalım. Frenk soğanı 300 gram Yumurta 3 Kurutulmuş mantar Doğru miktar Jambonlu sosis 2 parça un Doğru miktar

Aşama 1

Pırasaları toplayın, yıkayın ve nemi kontrol etmek için bir sepete koyun, ardından ince parçalar halinde kesin; kurutulmuş mantarı ıslatın ve ince ince doğrayın, yumurtaları kızartın ve küçük şekiller halinde dövün; jambonu küçük küpler halinde kesin (ateş etmeyi unuttum)

Adım 2

İlk adımda kesilen malzemeleri geniş bir kaseye koyun, uygun miktarda tuz, hafif soya sosu ve susam yağı ekleyin, iyice karıştırın;

Aşama 3

Bir topak oluşturmak için unu kaynar suyla karıştırın, hamur haline getirin, streç filmle örtün ve 20-30 dakika bekletin;

4. adım

Statik hamuru çıkarın ve pürüzsüz bir hamur haline getirin, birkaç küçük doza bölün ve yassı bastırın;

Adım 5

Küçük ajanı açın (hamur kabuğundan daha büyük ve biraz daha kalın), karışık dolguyla sarın, bir pırasa kutusu yapmak için dantelleri bükün;

6. Adım

Tavaya yağı dökün, sarılı pırasa kutusunu koyun, su nişastasını dökün, üzerini örtün ve su kuruyana kadar kızartın, ters çevirin ve her iki tarafı kızarana kadar kızartın;