Marul
150 g
Sarımsak
50 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Marul parçalarını sarımsak 1 Marul, birkaç diş sarımsak ile nasıl karıştırılır 2 Marulu soyun, yıkayın ve yaprağa yakın kısmını alın.Bu kısım yumuşaktır ve soğuk terbiye için uygundur. 3 filament halinde kesilmiş 4 Tencereye biraz yağ ve tuz koyun 5 Kıyılmış bambu filizlerine girmek için su açıldığında, bambu filizleri beyazlatıldıklarında çiğ olarak yenebilir. 6 Sarımsakları ince ince doğrayın, bir süre marine etmek için susam yağı, tuz ve biraz tavuk özü ekleyin 7 Bambu filizlerini sulayıp soğutun, bir tabağa koyun, üzerine sarımsak ezmesini dökün ve yemek yerken iyice karıştırın