Derisiz tavuk boynu
900 g
Takviye edici 15 gr yağ, tuz, hafif soya sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı küçük biber, 10 gr, susam biberi, 18 gr, çimen meyvesi, 5 gr Baharatlı tavuk boynu 1 Süpermarketten satın aldığınız derisiz tavuk boyunlarını temiz suyla yıkayın ve çiğnemesi kolay olacak şekilde kesin. 2 Tencereye yağı koyun, ısıtın ve koku yapmak için susam biberi ekleyin. Damak zevkinize göre az veya çok biber ekleyebilirsiniz. 3 Tencereye yağı koyun, ısıtın ve koku yapmak için susam ve kırmızı biber ekleyin. Damak tadınıza göre biber ve acı biber miktarı az veya çok olabilir 4 Süzülmüş tavuk boynunu koyun, biraz pişirme şarabı ekleyin ve 1 dakika karıştırın 5 Rengi yapmak için doğru miktarda hafif soya sosu koyun 6 Su ekleyin, su tavuk boynunu aşarsa ve su çorbayı kurutmaya hazırsa