1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Tavuk kanatlarını yıkayın ve kanı çıkarmak için 20 dakika temiz suda bekletin.
3. Islatılmış tavuk kanatlarının arkasına iki kesim yapın.
4. 20 dakika boyunca şarap, tuz ve hafif soya sosu ile marine edin.
5. Tavuk kanatlarını kızarana kadar bir tavada kızartın.
6. Ters çevirin ve kızartmaya devam edin.
7. Tavuk kanatlarını bir kenara ayırın ve şeker ekleyin.
8. Düşük ateşte karamel renginde kızartın.
9. Renk için kızartın, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin, sarımsak ve zencefil ekleyin ve 5 dakika karıştırarak kızartın.
10. Temiz su ekleyin.
11. Kaynatın, 8 dakika pişirin.
12.8 dakika sonra ateş suyu toplamaya hazır ve lezzetli tavuk kanatları tamamlandı!
13. Çizim tamamlandı.