Domates ve yumurtalı erişte - Yemeği
Domates, çok miktarda yemek yumurtası, 3 gram yemek yağı, orta miktarda tuz, uygun miktarda yeşil soğan, bir parça yemek, sarımsak, iki diş yemek, beyaz şeker, uygun miktarda
1. Domatesleri doğrayın ve yeşil soğanı dilimlere ayırın
2. Yumurtaları bir kasede çırpın ve iyice karıştırın
3. Tencerede doğru miktarda yağı ısıtın
4. Sıcaklık yükseldikten sonra yumurta sıvısı ekleyin
5. Yumurta sıvısını bir süre kavurun, domates, yeşil soğan ve sarımsak dilimlerini ilave edin ve kavurun.
6. Tuz ve uygun miktarda şeker ekleyin ve tencere dışında olabilir
7. Şimdi erişteleri pişirmeye başlayın, tencereye su ekleyin ve kaynatın
8. Erişteleri suya koyun
9. Bir kase soğuk su hazırlayın
10. Erişteleri iki dakika kaynatın, kaynamış soğuk suda boğup bırakın.
11. Daha sonra erişteleri tabağa aktarın, çırpılmış domatesleri ekleyin ve lezzetini tatmak için iyice karıştırın.
Fasulye ve Yumurtalı Erişte
önceki
Mayonezli Erişte
Sonraki
