Yüksek glütenli un
250 g
Düşük glütenli un
50 gram
Aksesuarlar 35 gr pudra şekeri, 3 gr süt, 150 gr tereyağı, 25 gr maya, 5 gr yumurta, 1 yaban mersini, uygun miktarda Kızılcık çiçeği çörekler nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun 220 dakikalık hamur yapma programını başlatın 3 Film oluşana kadar hamuru yoğurun 4 atış ikiye katlandı 5 Egzoz gazını çıkarın, küçük porsiyonlara bölün ve uzun bir şekilde açın 6 Bir uçtan yuvarladıktan sonra, ortasından ikiye kesin 7 Yağı fırın tepsisine koyun ve ikinci fermantasyonu gerçekleştirin 8 Yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün, üzerine biraz yaban mersini koyun, 170 derece ısıtılmış fırına koyun ve 15 dakika pişirin