g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Büyükannenin eli yuvarlanan erişte - Yemeği

Büyükannemin evine her gittiğimde yenmesi gereken el yapımı erişte Bu sefer büyükannem bana söyledi, Kendin yap, yeterli giysi ve yiyecek Bu yüzden mutfakta ilk tarifim var Büyükannem sağolsun, ne zaman yemek istersem pişirsem? un İki kişi için 150 gram Su Yaklaşık 60 gram tuz Birkaç domuz eti Favori sebzeler

5: 2 oranında un ve suyu karıştırın, hamur haline getirin, bir süre uyanın

İnce bir hamur tabakası yapmak için hamuru oklava ile yuvarlayın

Hamuru hamur büyüklüğüne göre katlayın

Erişteleri tercihinize göre aynı genişlikte erişte şeklinde kesin.

Erişteleri parçalayın ve bir kenara koyun; en sevdiği sebzeleri ve eti kesin, işte anneannenin kendi sebze bahçesinden topladığı tatlı patates kafaları, lif kabağı, biber, süpermarketten satın aldığı mantarlar ve etler.

Tavada eti, mantarları ve sebzeleri sırayla karıştırın, tavadan çıkmak için tuz ve diğer baharatları ekleyin

Aşağıdan başlayın, pişirdikten sonra erişteleri koyun, bir tencere suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin ve çorbayı erişte kasesine dökün.

Kızarmış sebzeleri erişte üzerine sürün ve bir kase taze, lezzetli ve basit el yapımı erişte hazır. Hadi birlikte deneyelim, tüm öğünler her yaş için iyidir!