g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Şükran Günü-Kızarmış Tavuk - Yemeği

Şükran Günü'nde bize rahat bir yaşam verdiği için Tanrı'ya şükrederiz, ailemize özverili sevgi verdikleri için teşekkür ederiz, akrabalarımıza sürekli arkadaşları için teşekkür ederiz, düşmanlarımıza bize inatçı mücadele ruhu verdikleri için teşekkür ederiz, kendimize teşekkür ederiz, her zaman güçlüyüz, Amin ! Broiler 3-4 kg Marine: Taze soğan 15 gram zencefil bir dilim Sarımsak tozu 10 gram Limon Yarım domates Yarım Portakal Yarım elma Bir Karabiber 15 kapsül tuz 15 gram Ilık su 80 gram bal 15 gram Tereyağını sür 40 gram Biberiye 7 gram tuz 7 gram Dip: Limon suyu 5 gram Karabiber 2 gram Kırmızı şarap veya pirinç şarabı 20 gram

Tavuğu temizledikten sonra suyu boşaltın

Turşuyu ılık suya koyun ve parçalayın.

Tüm malzemeleri tavuk gövdesine sürün, 4-12 saat marine edin, ters çevirin! Düşük sıcaklıkta buzdolabında marine edilebilir.

Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılmış, tuz ve biberiye ile karıştırılmış, tercihen deniz tuzu!

Tavuk derisini ve tavuğu elle açın!

Karışımı tavuk derisi ve et arasına eşit olarak yayın!

Tavuk budu koltuk altlarının altından açılabilir ve tavuk göğsü ve sırtları bulaşmalıdır.

Açıklığı bir kürdan ile kapatın!

Fırınımın dönen şaftı yok. 50-60 dakika boyunca 175 derece yukarı ve aşağı rüzgarı dengelemek için her iki tarafta oklava ve vida kullanıyorum! Fırının sıcaklığı yüksek veya düşükse, sıcaklığı uygun şekilde ayarlayın!

Birayla mükemmel uyum sağlar ve tavuk sulu!

Söylemeyi unuttum, dolgunun üzerine biraz turşusu ekleyin, kavrulmuş tavuktan bir miktar yağ toplayın ve suyunu toplamak için bir taşım kaynatın, daha fazla limon suyu koyabilirsiniz. Tavuk göğsü daldırın ve yiyin.