g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bagetleri yıkayın, kemiklerini çıkarın ve daha sonra kullanmak için parçalara ayırın, zahmetli bulursanız, nazik durak sahibine teslim edebilirsiniz. (Tavuğu çok küçük parçalara ayırmayın, iyi dilimlenmiş tavuk budu için 8 veya 9 parça daha iyidir)

Sarımsağı ve zencefili püre haline getirin ve mümkün olduğunca ince öğütün, arpacık soğanlarını rastgele kesin ve tavuk butlarının bulunduğu kaba dökün.

1 kaşık pişirme şarabı ekleyin

1 kaşık istiridye sosu

1 kaşık hafif soya sosu

Taze çekilmiş karabiber

Bir yumurta akı, biraz susam yağı ekleyin, üzerini streç filmle örtün ve 1 saat buzdolabında bekletin, eğer zaman yoksa yarım saat, ne kadar uzun olursa o kadar lezzetli olur.

Marine edilmiş tavuk külçelerini alıp yeşil soğanları atmak için yemek çubuklarını kullanın. Unu dökün ve nişastayı doğrudan kurutun. Oran 1: 1'dir. Kabuğun daha gevrek olmasını istiyorsanız, oran 0,5: 1'dir (daha az un ve daha fazla nişasta) Tencerede yağı ısıtın, bir yemek çubuğu koyun ve hatta yemek çubuklarının etrafına hava kabarcıkları bile anında tavuk külçelerini ekleyecek, tek tek tencereye koyacak, şekil ayarlanana kadar kızartacak, çıkaracak ve 5 dakika bekletecektir.

Yağı ısıtın, yeniden kızartın ve yağ kontrolünü çıkarmak için resmin rengine kadar kızartın.

Dışı çıtır çıtır, içi yumuşaktır, sos, pesto ve sarımsak birlikte harmanlanır.Çocukların seveceği garantilidir.