Büyükanne Mısırlı Kek - Yemeği
Ben çocukken, ailem Langzhong'un kırsal kesimindeydi ve büyükannem bizi severdi. Mısır henüz yumuşadığında, bizim için mısır ekmeği yapmak için bir taş öğütücü kullandı. Yaşlanmak için sadece yarım ay mısır yiyebildim. Taze mısır kokusu şeker mısır 5 parça un 200 g Maya 2 gram
İhale mısır soyulmuş
Kırmak için bir mutfak robotu kullanın ve içine biraz su koyun, aksi takdirde kırılması zordur
Mumlu mısırsa un koymanıza gerek yoktur. Benimki tatlı mısırdır. Unun spesifik oranı erişte 1, mısır 2'dir. Ayrıca içine maya da koyarım ve yazın yaklaşık 20 dakikadır.
Mısır yapraklarını yıkayın, düzleştirin ve unun üzerine koyun.
Tencerede 30 dakika buharda pişirin
Potun dışında
Büyükanne Fırında Kepek
önceki
