Nisan "şeftali ve erikleri sürükleyerek" o dönemde hayatın sadece yakacak odun, pirinç, yağ, tuz, sos ve sirke çayı değil, aynı zamanda şiir ve uzak yerlerden de ibaret olduğu söyleniyordu; Jieyang halkı yakacak odun, pirinç, yağ, tuz ve sirke çayını şiir ve romantizme ve her türden şiire dönüştürmek için şaşkına döndü Meyveler çiçeklerle oynar, eğlenceli karışım ve kibrit, şeftali ve erik sürmek gibi ferahlatıcı ve güzel bir tattır. Sürükleyici şeftalilerden bahsetmişken, diğerleri sokağın her yerindeki küçük tezgahları düşünebilir ve en unutulmaz olan ben büyükannemin tadı ~ herhangi bir renklendirici sakarin eklemeden, tat ve güvenlik açısından kesinlikle bir ilk. ! ! Bu sefer eve gittiğimde, nihayet büyükannemden bana şeftali çekmenin eşsiz sırlarını öğretmesini istedim. Daha sonra, büyükannem yaşlandığında, onu yemesini ona verme sırası bende. Yerel şeftali Kara Susam Kızılcık suyu Meifen Acı biber Meyan kökü tuz Beyaz şeker Susam yağı
Tüm malzemeler hazır!
Kızarmış siyah susam tohumları! Siyah susam tohumlarını Dingzhong'a ekleyin ve siyah susam tohumları çırpıyormuş gibi "çatlayana" kadar kısık ateşte karıştırın, ardından ocağı kapatın ve soğumaya bırakın.
Meyan suyunu kaynatın! Yenilebilir suya uygun miktarda meyan kökü ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve ardından yavaşça kaynatmak için kısık ateşe çevirin. Soğumasını bekleyin.
Şeftali saçına git! Şeftalilerin üzerine birkaç çay kaşığı tuz ve az miktarda su serpin ve şeftalileri ellerinizle ovalayın.
Taodi'ye gidin! Şeftalinin sapını çıkarmak için bir bıçak kullanın.
Şeftalileri yıka! İşlenmiş şeftalileri yıkayın.
Kuru şeftaliler! Yıkanan şeftalileri kurutmak için bir elek üzerinde süzün.
Şeftalileri kesin! Şeftaliyi bıçakla küçük parçalara ayırın.
Malzemeleri ekleyin! İki kaşık ekşi erik suyu, bir buçuk kaşık erik tozu, çekirdeksiz iki küçük biber, iki yemek kaşığı beyaz şeker, soğuk meyan suyu, çörek otu ve birkaç damla susam yağı ekleyin.
Tüm malzemeleri karıştırın ve marine edip tatlandırmak için 20 dakika bekletin.
Sonunda, bitirdiniz! ! !
-
- Büyükanne Fırında Kepek
-
- Büyükanne Mısırlı Kek
-
- Büyükannenin kızarmış fasulye dolması
-
- Xiang Tarzı Baharatlı Tavuk Nuggets
-
- Yeşil Biberli Kızarmış Balık
-
- Sote Biber Aromalı Yılan
-
- Yoğurtlu Şifon Kapkekler ~ ~ Çok iyi bir tarif, hiç yapışkan değil
-
- Fincan kek
-
- Akan Çikolatalı Kapkekler (Basit Sürüm)
-
- Süper basit sevimli köpek keki
-
- Leopar desenli kekler
-
- Deniz Tuzu Süt Kapaklı Patlamış Mısır Kek ve Patlamış Mısırlı Kapkekler
