Malzemeler
turp
600 g
domuz eti
400 g
Buğday unu
500 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, soya sosu, MSG, susam yağı, yeşil soğan, zencefil
Turp domuz eti zigot doldurma uygulaması 1 Buğday unu ve bir hamurda uyandırma
2 Domuzu kıyın, zeytinyağı, soya sosu, monosodyum glutamat, susam yağı, doğranmış yeşil soğan ve zencefili ekleyip tek yönde karıştırın.
3 Turpları yıkayın ve öğütün.
4 Turptaki suyu sıkın, etin içine koyun, tuz ve susam yağı ekleyin.
5 Bir zigot dolgu oluşturmak için eşit şekilde karıştırın.
6 erişte, tek tip erişte haline getirilir.
7 Yuvarlak bir şekle getirin ve bir zigot kabuğu yapın.
8 Zigot derisinin ortasına dolgu koyun.
9 Kabuğun bir tarafını kaldırın ve dolgunun üzerine bastırın, her iki tarafını da sıkıca bastırın.
10 Diğer tarafı ortada üst üste gelecek şekilde bastırın ve üst üste binen kısmı sıkıştırın ve ardından iki tarafı sıkıştırın, zigot sarılır.
11 Elektrikli fırın tepsisine biraz yağ koyun, eşit şekilde yayın, zigotu koyun, tavayı kapatın ve kızartın.
12 Her iki tarafta altın zigot olana kadar kızartın.
-
- Balkabağı Çörekler
-
- Köri Morina Kabuklu Erişte
-
- Turplu sazan çorbası
-
- Çift bölüm
-
- Lingren Arpa Çayı
-
- Köri domuz eti kızarmış pilav
-
- [Baicui Happy Baking] Yunan Su Isıtıcısı
-
- Mantarlı Kızarmış Kolza Tohumu
-
- Köri Sarımsak
-
- Şifon Domates Sosu
-
- Yengeç Soslu Kızarmış Lahana
-
- Baharatlı turşu
