Bacon Claypot Pirinç - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın
Pirinci yıkayın ve bir kaseye koyun, bir saat bekletin
Batırılmış pirinç ve temizlenmiş domuz pastırması (pastırmanın önceden suda pişirilmesi gerekir) bir buharlı tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin
Pirinci buharda pişirirken sebzeleri ve kar bezelyeyi yıkayın, kaynar suya koyun, birkaç damla yağ ekleyin ve suyu birkaç dakika haşlamak için biraz tuz ekleyin.
Nemi kontrol etmek için zencefil ve sebzeleri parçalayın
Sos 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı soğuk su, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 12 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı susam yağı, iyice karıştırın
Haşlanmış pirinci tabağa koyun (pizza tabağı kullandım)
Buharda pişirilmiş pastırmayı çıkarın, soğutun ve daha sonra kullanmak üzere ince dilimler halinde kesin.
Sonra pastırmayı pirincin kenarına koyun.
Pastırmanın üzerine zencefil koyun ve 5 dakika buharda pişirmeye devam edin, ocağı kapatın.
Buharda pişirilmiş pirinci çıkarın ve yeşillikleri ve kar bezelyelerini koyun (Birkaç çeri domates kullandım ve rengini artırmak için ikiye böldüm. Beğenmediyseniz, dışarıda bırakabilirsiniz)
Yemek yerken pirinci bir kaseye koyun, sosu dökün, iyice karıştırın ve servis yapın.
