Claypot pilav - Yemeği
Her şeyden önce, pirinci emaye tencereye ekleyin ve pirinç pişirmek için normalden biraz daha az suya koyun.Emaye tencerenin su tutması özellikle iyi olduğundan, yemek pişirmek için normalden daha az su koyuyorum ama yine de kuruyacağından endişeliyim , Bu yüzden içine biraz su koyup 15 dakika buharda pişiriyorum. Yukarıda gösterildiği gibi buharda pişirildikten sonra, pirinç şu anda hala çiğdir. Ocağı kapatın ve 10 dakika pişirin.
On dakika sonra tavayı haşlayın, en sevdiğiniz sebzeleri ve sosisleri ekleyin, ayrıca ev yapımı kroket ve soğanları da ekledim. Bazıları yeşilliklerin önce suyla sotelenmesi gerektiğini söylüyor ama bende yok ve doğrudan tencerede buharda pişiriyor. Şu anda, pirincin çok sert olmasını önlemek için hala biraz su koyuyorum, ancak gerçekten sadece biraz suya ihtiyacı var Emaye kap gerçekten suyu emmiyor ve sebzeler de su salacak.
On dakika daha buğulayın. Küçük bir ateş olması gerektiğini unutmayın . Yumurtayı 9 dakikada çırpın ve 1 dakika buharda pişirin, haşlanmış yumurta yemeyi seviyorsanız önceden tencereye koyun.
Ateşi kapatın, 5-10 dakika pişirin, ateşi açın, sosu ayarlayın ve yemeğinizin tadını çıkarın.
Sosu sadece yakıt tüketimi için kullandım, sosu ayarlamanın daha iyi bir yolu var mı acaba?
Eşit olarak karıştır, yamiyami ~
