Ballı pop kek - Yemeği
"İçbükey kek Japonya'da ortaya çıktı. Yarı pişmiş bir kek. Son iki yıldır Çin'de popülerdi ve fiyatı yüksek. Bu tür patlamış kek zor değil, malzemeler basit ve zaman kısa ... Evde kendi başına bir tane yapabilir, kesip altın posanın patladığını görebilirsin, çok garip geliyor! " Malzemeler
- yumurta sarısı 3
- protein 2 parça
- Düşük glütenli un 32 gram
- bal 40 gram
- Şeker 15 gram
- tuz 1 g
- Limon suyu Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yağlı kağıdı kek kalıbına koyun
-
Yumurta akına limon suyu ve tuz ekleyin, kuruyana kadar çırpmak için porsiyonlara şeker ekleyin
-
3 Bir defada yumurta sarısı ve balı ekleyin
-
4 eşit olarak gönder
-
5 Yumurta hamurunun 1 / 3'ünü dökün ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
-
6 Kalan yumurta hamurunu düşük un
-
7 Eşit şekilde karıştırın
-
8 Hamuru kalıba dökün, hamuru kenara taşımak için bir spatula kullanın
-
9 Soğutulmuş yumurta hamurunu kalıbı sallamadan ortasına dökün
-
10 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 13 dakika boyunca 170 derecede yukarı aşağı pişirin
-
11 Yüzey yumuşak ancak yapışkan olmayana kadar pişirin, kalıbı sallayın veya hafifçe vurun ve pastanın ortası hafifçe türbülans olur ve fırından çıkabilir.
-
12 Ters çevirmeye gerek yok, kalıpla birlikte kurutma ağına koyun ve kekin yüzeyi yavaşça batana kadar doğal olarak soğumasını bekleyin ve ardından yağı yırtın.
-
13 bitmiş resim
-
14 bitmiş resim
-
15 bitmiş resim
İpuçları
1. Şeker miktarını herkesin zevkine göre ayarlayın 2. Kalıp önceden yağlı kağıtla kaplanmalıdır 3. Kek hamurunu kalıba döktükten sonra kalıbı sallamayın 4. Pişirme süresi 15 dakikayı geçmemelidir 5. Fırının özelliklerine göre pişirme sıcaklığını ayarlayın Balkabağı Şifon Kek
önceki
Maş Fasulyesi Zambak Çorbası
Sonraki
