g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çam Fıstıklı Balık - Yemeği

Ana malzemeler

Çizgili levrek 1 parça
Mısır yağı Doğru miktar

Aksesuarlar

ketçap Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Pirinç sirkesi Doğru miktar
Beyaz susam Doğru miktar

Tatlı ve ekşi Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Tüneğin iç organlarını oyup pulları kazıyın, suyu temizleyin ve süzün.
2 Resimde gösterildiği gibi balık kemiklerini dilimleyin. İki parça balık eti, 45 derecelik açıyla kesilmiş, buğday başağı kalıbı oluşturacak şekilde, derisi birbirine bağlanmalı, kesmeyin.
3 Balık kesildikten sonra şuna benzer
4 Şarap, tuz ekleyin, karıştırın, 20 dakika marine edin
5 yumurta akı sıvısı, balığa dökün, karıştırın
6 Tüm parçaları bir kat un ile kaplayın. Özellikle balık eti arasındaki boşluklar un ile kapatılmalıdır. Fazla unu sallamak için sallayın.
7 Kalan nişastaya biraz su ekleyin ve nişasta suyu yapmak için karıştırın. yanında olmak
8 Fritöze mısır yağını koyun, yağı ısıtın, balık parçaları ekleyin, altın sarısı kahverengi olana kadar
9 Bir kez yeniden keşfedin, çıkarın ve bir kenara koyun
10 Wok'a mısır yağı, salça, su, tuz, soya sosu, şeker ve yapışkan pirinç sirkesi ekleyin (suyu kaynatın ve ocağı kapatın) ve iyice karıştırın.
11 Nişasta suyunu dökün, sosu toplamak için ocağı açın ve sos kıvamını kaybetmeden balığa yapışabilir. Şu anda yanmamaya değil sıcağa dikkat ettiğinizden emin olun.
12Her balık parçasını sıcakken sosa batırın
13 Yerleştirme
14 Son olarak önceden hazırlanmış pişmiş susam tohumlarını serpin.
15 Süslemek için birkaç kişniş koyun
16 bitmiş resim
Işık altında 17 çam fıstığı
18 balık kuyruğu en iyisidir
19 Balık etinde kemik yoktur, tatlı ve ekşidir, çocuklar yemeyi sever