Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
şeker
28 g
Su
185 ml
Oreo Cookie Crush
60 g
Aksesuarlar 15 gr tereyağı, 4 gr tuz, 5 gr maya
Oreo Simit yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Tereyağı ve Oreo hariç tüm malzemeleri karıştırın
3 Pürüzsüz olana kadar yoğurun ve tereyağı ekleyin
4 Kırılması kolay olmayan bir film olana kadar yoğurun
5 Oreo'ya Katılın
6 Katlayarak ve bastırarak karıştırın.
7 hamur tüm bisküvileri kaplayana kadar.
8 parçaya bölünür, 20 dakika boyunca yuvarlanır ve gevşetilir.
9 Hamuru oval bir şekle getirin.
10 Ters çevirdikten sonra, üst 1/3 aşağı çevirin ve sıkıca bastırın ve ardından alt 1/3 çevirip sıkıca bastırın ve ardından hamuru ikiye katlayın ve sıkıca bastırarak kapatın. Erişteleri yaklaşık 25 cm kadar yuvarlayın ve yelpaze şeklinde ezin.
11 Erişteleri diğer ucuna sarın ve sıkıca sıkıştırın
12 Ekmeği fırına koyun, fermantasyon işlevini başlatın, yaklaşık 10 dakika (önce ekmeği koyarım, sonra fermantasyon işlevini başlatırım)
13 Son fermantasyon işleminde, fırını 200 dereceye kadar ön ısıtmaya başlayın ve şekerli suyu kaynatmaya başlayın.Suyu ve şekeri kaynatın ve kısık ateşte kaynatın.Fermente simitleri yüz üstü koyun ve şekerli suda 30 saniye kaynatın. 30 saniye daha çevirin ve pişirin. (Şekerli su 1000 gram su, 50 gram şekerdir), suyu alıp boşaltmak için bir kevgir kullanın.
14 Fırın tepsisine yerleştirin, hemen önceden ısıtılmış 200 derece fırına, orta seviye, üst ve alt ateşe koyun.
15 Yüzey renklenene kadar yaklaşık 18-20 dakika pişirin.
-
- Gül elmalı turta
-
- Kızılcık Gevrek
-
- Uçan Domuz
-
- Kırmızı Mayalı Puf Böreği
-
- Zencefilli Limonlu Cheesecake
-
- Çerezleri modelleme
-
- Osmanthus Ballı Jöle
-
- Limon Kokulu Madlen Pastası
-
- Doğal fermente İsveç çavdar ekmeği
-
- Esmer şekerli yulaf ezmesi
-
- Soslu duran balık
-
- Ballı Izgara Kaburga
