protein
65 g
Şeker
65 g
Badem tozu
30 g
Düşük glütenli un
35 g
Kabartma tozu
1 g
Tuzsuz tereyağı
65 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Altın bademli kek nasıl yapılır 1 İnce şekeri yumurta beyazına dökün ve elle tutulan bir yumurta pompasıyla hafifçe karıştırın, hava ile karıştırmamaya çalışın. 2 Badem ununu, az unu ve kabartma tozunu bir elekten eleyin. 3 Elenmiş tozu yumurta beyazına dökün ve birkaç kez hafifçe karıştırın, iyice karıştırılmasına gerek yoktur. 4 Yağı sıvı halde eritin, soğuduktan sonra yavaşça 3 içine dökün ve dökerken bir spatula ile iyice karıştırın. Sadece iyice karıştırın, çok fazla karıştırmayın. 7 veya 8 dakika dolu bir kağıt bardağa dökün, önceden ısıtılmış 220 ° fırının ortasına koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin.