Malzemeler
sığır eti
250 g
havuç
380 g
soğan
100 gram
Yumurta
2 parça
nişasta
50 gram
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, karabiber
Sebze köftesi uygulaması 1 Sığır etini buzdolabına koyun ve bir süre dondurun, ardından çıkarın ve parçalara ayırın.
2 Kıymayı kıymak için kıyma makinesi kullanın, karabiber serpin, uygun miktarda zeytinyağı ekleyin, iyice karıştırın ve marine edin.
3 Havuçları fırçalayın ve küçük şeritler halinde kesin
4 Kalıntı çıkışının anahtarını sert meyve ve sebzelere çevirin.
5 Havuç çubuklarını yavaşça meyve sıkacağının besleme portuna koyun.
6 Meyve suyu çıkışını açın ve güzel havuç suyu sıkılır.
7 Bu havuç kalıntısıdır.
8 Domatesleri küçük parçalar halinde kesin.
9 Kalıntı çıkışının anahtarını yumuşak meyve ve sebzelere çevirin ve domates suyunu sıkın.
10 Soğanı küçük parçalara ayırın ve marine edilmiş dana eti ile karıştırın.
11 Havuç kalıntılarını karıştırın, biraz tuz serpin, iki yumurtayı çırpın, iyice karıştırın ve ardından un ekleyip iyice karıştırın.
12 Tavayı ısıtın, zeytinyağı serpin, eşit kalınlıkta macunu ellerinizle küçük keklere hafifçe vurun, küçük bir ateşe koyun, üzerini kapatın, tamamen katılaşana kadar çevirin, örtün ve yaklaşık 7 dakika pişirin , Sıkılmış havuç suyu ve domates suyu bir içecek olarak karıştırılır.
-
- Peynirli Mantar Et Kutusu
-
- Kore Baharatlı Soslu Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
-
- Rouge lotus kök dilimleri
-
- Lezzetli köri
-
- Yağsız soslu ördek
-
- Domuz göbeği
-
- Kuzey ve Güney'i yakın
-
- Yumurta Soba Çorbası
-
- Susam Ezmeli Kabaklı Turta
-
- Üzüm Peynirli Fırında Tatlı Patates
-
- Üç ipek karıştırın
-
- Fasulye ile Kavrulmuş Pastırma
