Shiitake mantarlarını yıkayıp dilimleyin, diş sarımsakları yıkayıp kesin, sebzeleri yıkayın
Shiitake mantar dilimleri suda haşlanır ve shiitake mantarının eşsiz kokusu çıktığında çıkarılabilir.
Sıcak tavaya biraz yemeklik yağ koyun, doğranmış sarımsakları% 60 sıcakken ekleyin, sarımsak kokusu için karıştırın
Beyazlatılmış shiitake mantarlarını ekleyin ve kavurun
Yıkanmış sebzeleri ekleyin, biraz istiridye sosu ekleyin ve kavurun
Suyu karıştırarak kızartın ve sebzeler resimde gösterildiği gibi yumuşayana kadar ocağı kapatın. Bir kaşık dolusu tuz ekleyin, birkaç kez daha karıştırarak kızartın ve tencereden çıkın.
Yemeye başladı