İçi boş sünger kek - Yemeği
"İçi boş kalıplarla pandispanya yapmak ilk kez, ancak bitmiş ürün de bir kaldıraç! Siz de deneyebilirsiniz ~" Malzemeler
- Düşük glütenli un 130 gram
- Mısır yağı 80 gram
- Yumurta 5 (65 g)
- Pudra şekeri 100 gram
- tuz 1 g
- Orijinal Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yumurta tepsisine beş yumurta kırın (yanlışlıkla çift yumurta sarısı alınır, sadece kabul edin ~ ha ha)
-
2 şeker ve tuz ekleyin
-
340 derece sıcak su dolu bir tencereye otur ve tüm yumurtayı çırpmak için elektrikli çırpma
-
4Hassas ve büyük kabarcıksız hale gelene kadar gönderin, 8-10 dakika sürer
-
5 noktada iki kez düşük glütenli una eleyin
-
6 Kauçuk bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
-
7 Küçük bir kase alın ve 80 gram mısır yağı dökün, biraz yumurta hamuruyla eşit şekilde karıştırın ve yumurta çırpıcı kabındaki yumurta hamuruna dökün
-
8 Kauçuk bir spatula ile eşit şekilde karıştırmaya devam edin
-
98 inçlik içi boş bir kalıba dökün, büyük kabarcıklar oluşturmak için birkaç kez sallayın, 145 derecede önceden ısıtılmış fırının dibine koyun ve 55 dakika pişirin.
-
10 Fırından çıktıktan sonra şişeyi soğuk kalıba çevirmek için kullandım ve ardından
-
11 bitmiş resim
-
12 bitmiş resim
İpuçları
1. Yumurtanın tamamı hassas olana kadar biraz sabırla dövülmelidir. 2. Her fırının sıcaklığı farklıdır, lütfen kendi fırınınızın sıcaklığına göre ayarlayın Tarçınlı Üzümlü Simit
önceki
