g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ballı Yabanmersini Soslu Sandviç Çörek - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 gram

Tereyağı

17 gram

Kuru maya

3 gram

tuz

2 gram

Pudra şekeri

35 gram

yumurta sarısı

35 gram

Hafif krema

40 gram

Saf süt

130 gram

Aksesuarlar: yaban mersini çikolata sosu doğru miktarda bal fasulyesi doğru miktarda

Bal fasulyesi ve yaban mersini soslu sandviç poşeti nasıl yapılır 1 Dolgu ve tereyağı hariç her şeyi ekmek kovasına koyun ve hamur düğmesini 20 dakika çevirin

2 Yarı uzatılmış halde yoğurun, tereyağı ekleyin, benimki yaklaşık 11 dakika yoğrulur

3 Hamuru yoğurduktan sonra, güzel eldiven filmini kolayca çıkarabilirsiniz.

4 Ekmek makinesi kovasına yuvarlayın, kovanın yan tarafına nemli bir bez örtün ve fermantasyon düğmesini başlatın

5 Büyüklüğün 2,5 katına fermente edilmiş

6 Basınç egzozunu çıkarın

7 Sekiz parçaya eşit olarak bölün

8 Yavaşça açın

9 Bal fasulyesi ve yaban mersini sosunu ekleyin (yaban mersini sosum makaron dolmasıdır, tarifi daha önce yazdım)

10 Ağzı çörek gibi kapatın, ağzı aşağı bakacak şekilde

11 Her şeyi sarın ve balkabağı kalıbına koyun Bu 10 inç boyutunda. Fermantasyon düğmesini başlatmak için fırına koyun ve aynı anda bir bardak sıcak su koyun.