Udon şehriye
200 g
Siyah mantar
50 gram
mantar
30 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Haşlanmış yumurta ve mantarlı udon erişte nasıl yapılır 1 Hazırlık malzemeleri, udon erişteleri, mantarlar, mantarlar 2 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, 3 Mantarları ekleyin ve bir süre kavurun 4 Mantarı koyun ve kızartmaya devam edin 5 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın 6 Yarım kase su koyun ve kaynatın 7 Udon eriştesini ekleyin ve 5 dakika pişirin 8 Bir yumurtayı çırpın, kısık ateşe çevirin ve yavaşça pişirin 9 Üç dakika sonra doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve tencereye başlayın.