Lahana Turşusu Beyaz Domuz Eti - Çin yemeği

Malzemeler

Domuz göbeği

300 gram

lâhana turşusu

300 gram

Longkou erişte

1 parça

Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda biber, uygun miktarda iri bileşen, uygun miktarda tarçın, uygun miktarda kırmızı kuru kırmızı biber, uygun miktarda tuz, uygun miktarda biber, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda susam yağı

Lahana turşusu ile beyaz domuz eti nasıl pişirilir 1 Bir tencereye su koyun, rengi değişene kadar domuz karnı ekleyin, kanı süzdükten sonra yeşil soğan, zencefil, karabiber, anason, tarçın, kuru kırmızı biber ekleyin ve pişirin.

2 Soğumaya bırakın ve dilimleyin

3 Lahana turşusunu yıkayın ve doğrayın

4 dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefil

5 Tencereye yağı koyun, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin.

6 Lahana turşusunu ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.

7 Haşlanmış et suyu ekleyin

8 Lahana turşusunu ve domuz eti dilimlerini koyun ve erişte şeffaf olana kadar pişirin

9 Tuz, karabiber, tavuk özü ekleyin, iyice karıştırın, susam yağını dökün

10 Geniş bir kaseye koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin.

|
To Top