Malzemeler
kabak
1500 g
İpucu tozu
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, beyaz soğan, 1 yeşil soğan, su, 3 dilim zencefil
Kabak ucu tozu nasıl hazırlanır 1 Çeşitli malzemeleri hazırlayın ve frenk soğanı doğrayın Dilimlenmiş zencefil
2 Keskin tozu hazırlayın
3 Kabağı küçük parçalar halinde kesin ve yıkayın Ön ısıtma için tencereye çiğ yağ ekleyin Tencere sıcakken 2-3 dilim zencefil ekleyin 20 saniye sonra kabağı tencereye koyun ve kızartın
4 Tavada 3-4 dakika karıştırın, biraz tuz ekleyin
5 Kabağı batırmak için uygun miktarda su ekleyin, ardından tencereyi örtün ve 3-4 dakika bekletin.
6 Kabakların yumuşayıp yumuşamadığını görmek için kapağı açın. Çok fazla su varsa çorbanın bir kısmını kullanmak için çıkarın.
7 Keskin toz ekleyin Keskin pudra suyu emer
8 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra tencerenin üzerini 3-4 dakika kapatın.
9 Kapağı açın, keskin tozun pişip pişmediğini kontrol edin, uygun miktarda beyaz şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. Tadını dene, zayıfsa tuz ekle Çok fazla su, tencereyi kapatıp 1-2 dakika bekletebilirsiniz.
10 Tabağı servis edin ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin Lezzetli yemekler hazır!
-
- Yam ve Turp Domuz Kaburga Çorbası
-
- Kiş Bamya Dürüm
-
- Patlıcan ve Yeşil Biberli Çörekler
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Ev yapımı çilek tozu
-
- Patates Kızartma Kuzu
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Saf Mısır unu Avokadolu Kek
-
- Kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Sirke Çin Lahanası
-
- Patates ve domatesli dana yahnisi
-
- Köpekbalığı Patlıcan Güveç
