g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tofu Bun (Helal Versiyon) - Yemeği

Tofu çantası, kız arkadaşım beni bir kez yemek yemeye götürdü ve umutla aşık oldu, ha ha ~ Bu tofu torbası, tofu yumuşak, tadı canlandırıcı, yağlı değil, arkadaşlar bir tarif yazmama izin verin, tamam! Bitirdim, yemeyeceğim, yemeyeceğim ~ Jiangsu ve Zhejiang'daki meşhur atıştırmalıkların, Türüklerin köfte, mantı yahnisi, buğday köfte gibi tofu ile doldurulduğu, oldukça lezzetli olduğu, soya ürünlerini seviyorum, la la la ... Fasulye filizi, soya sütü, soya peyniri, tofu kabuğu, bin yaprak ... un 500 g Su (ılık su) 260 gram (10-20 gram su ayırın) Anında Kuru Maya (Ange) 5 gram İstifleme Turşu Tofu 1 adet (yaklaşık 720 g) Frenk soğanı 150 gram sıvı yağ 2 kaşık tuz 1 çay kaşığı soya sosu 2 kaşık Pirinç şarabı 1 kepçe

Unu tartın ve bir kenara koyun.

Mayayı ılık suya dökün ve tamamen çözünmesini bekleyin.

Maya suyunu yavaşça unun içine dökün, çubuklarla karıştırın, kar tanesi şekline getirin (suyu ayırmaya dikkat edin) ve bir hamur yapın, streç film ile kapatın

Kıyılmış taze soğan

Tofuyu küçük küpler halinde kesin. Çok fazla ezmemeye dikkat edin. Görünüşüne aldırmazsanız, elle de ezebilirsiniz, haha ~

Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, doğranmış yeşil soğanı dökün, karıştırın ve aromayı kızartın.

Doğranmış tofuyu dökün ve hafifçe kızartın

Tuz, pirinç şarabı, hafif soya sosu koyun, iyice karıştırın, ocağı kapatın

Servis yapın, daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın

Şu anda erişte neredeyse hazır. İyi yapılıp yapılmadığını bilmiyorum. Parmaklarınızı kuru una batırın, bir delik açın ve deliği yavaşça küçültün.

Çıkarın ve iyice yoğurun

Uzun şeritler halinde yoğrulmuş hamur

Tek tip boyutta kesin

Düz bastırın ve yuvarlak hamur haline getirin

Bir kaşık tofu dolgusu alın

Ağzı kapatmak için fırfırları sıktım ve yuvarlak bir çöreğe paketledim. İşlem şemasını almadım. Paket gerçekten çirkin. Paketle ilgili birçok videoyu araştırdım.

Her şeyi sarın, kapağı kapatın ve 15-20 dakika dinlendirin, ikinci atış tamamlandı

Soğuk suda yüksek ateşte pişirin, orta ateşte pişirin, toplam 20 dakika buharda pişirin, ocağı 5 dakika daha kapatın, kapağı açın, çıkarın ve soğumaya bırakın, hemen taze saklama poşetine koyun ve buzdolabında saklayın.Bu mevsimde cildin kuruması kolaydır.

Servis et ve ye ~

Bir ısırık al, hassas, hiç yağlı değil, tek nefeste birkaç tane ye, kilo veren insanlar ~

Kalan hamur buharda pişirilmiş çörekler haline getirilir.Genellikle buharda pişirilen çörekler 25 dakika buharda pişirilir, 5 dakika boyunca ocağı kapatılır.