Tavuk kanadı
500 g
Yardımcı Maddeler Tuz, şeker, tat, çok taze, sos, kimyon tozu, kırmızı biber tozu Kimyon baharatlı ızgara tavuk kanat şiş uygulaması 1 Tavuk kanatlarını yıkayıp bir leğene koyun. 2 Uygun miktarda tuz, şeker, aroma ve sos ekleyin, ardından tavuk kanatlarına masaj yapın. 3 Taze saklama torbasına koyun, ardından buzdolabına koyun ve 24 saat marine edin. 4 Marine edilmiş tavuk kanatlarını çıkarın ve bir bambu sopayla üzerine koyun. 5 Marine edilmiş tavuk kanatlarının sosunu bir kaseye dökün ve biraz kimyon tozu ve pul biber hazırlayın. 6 Şiş tavuk kanatlarını fırın tepsisine koyun. 7 Önceden ısıtılmış fırına, 180 derece, 30 dakika, orta seviye, üst ve alt ateşe koyun. 815 dakika kızartırken, tavuk kanatlarını çıkarın ve üzerine sos sürün, ardından ters çevirin ve fırında pişirmeye devam edin. 925 dakika kavururken, üzerine kimyon biber tozu serpip kavurmaya devam edin. 10 Tavuk kanatları kömürleşene kadar her iki tarafı da ızgara yapıldığında sorun değil. 11 Çıkarın ve yemeye başlayın.