Malzemeler
Doujin
150 g
Domuz göbeği
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, baharat, yeşil soğan, zencefil, su teresi, sarımsak, biber, kuru kırmızı biber, kaya şekeri, monosodyum glutamat, yemeklik şarap
Fasulye tendonu ile domuz rosto uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Kuru fasulye tendonu, yumuşatmak için önceden kaynar suya batırın
3 Daha küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere eti daha küçük parçalar halinde kesin.
4 Su teresini ince dilimler halinde kesin, bir tavada ısıtın, kokulu su teresini, zencefil sarımsağı ve kuru biberi kızartın, eti bir süre tavada kızartın
5 Sonra ıslatılmış ve kesilmiş fasülye tendonlarını ekleyin, karıştırın, baharat, kaya şekeri ve uygun miktarda et suyu ekleyin, et ve fasulye tendonları yumuşayana kadar kısık ateşte yavaşça pişirin, meyve suyu hala çok ise yüksek ateşte açın Suyu toplayın. Tuzlu sezon. Tamam, pota başlayabilirsin
6 Servise hazır
-
- Lotus Kökü Yulaf ve Yapışkan Pirinç Lapası
-
- Tütsülenmiş domuz pastırması
-
- Kaplan Derisi Domates Bıldırcın Yumurtası
-
- Sosis Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Haşlanmış Crucian Sazan Çorbası
-
- Kızarmış lotus kökü
-
- Karışık Sebzeli Çin Usulü Tofu
-
- Domates Ekşi Çorbası
-
- Sosis kızarmış beyaz kavun
-
- Kırmızı Mayalı Pirinç Kahverengi Şeker Longan Şifon Kek
-
- Pleurotus eryngii yumurta kutusu
-
- Lotus Kökü Kızarmış Domuz Eti
